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今年もきゅうりのからし漬け美味しくできました!

  • 今年もきゅうりのからし漬け美味しくできました!

wink皆さま体調はいかがですか?

毎日、じめじめ気圧も上がったり、下がったり変動してつらい時期ですね。

こんな時に私はきゅうりの辛子漬けで「ピリッ」と食卓を飾ってご飯のいお友にしています。

実は私の18番「おはこ」なんです。

一気に50本漬けましたよ!

 

会社のみなさんにもsmileyお友達にもsmileyみなさんに食していただきました!!

 

みなさんに作り方をご披露いたしますね。

 

きゅうり50本(3キロ)

千代田のからし(大袋)1袋   塩は湯呑茶碗すりきり一杯  白砂糖500g

すべてまぜまぜしてきゅうりを一段毎に調合した粉からしをかけて袋を密封して、重石を

20Kg 上にのせます。

一日半おいて水がいっぱい上がってきますのでその後すべてきれいに洗います。

 

さあ!出来上がりでーす!

皆さまも是非是非、漬けてみてくださいね!

よかったらE旅にぜひお立ち寄りくださーいませ!

待ってまーす(??>?<?)。??          by SUZUKI

 

2023.06.29:etabi:[スタッフブログ]

健康診断

  • 健康診断

先日、今年の健康診断受けてきました。

毎年順調に身長が縮んでます(>_<)

 

来年こそは何か対策を・・・!!

と思っております!

2023.06.27:etabi:[スタッフブログ]

おいしい季節になりました♪

  • おいしい季節になりました♪

さくらんぼの季節になりました♪

昨日さくらんぼを買いに行ってきましたsmiley

実家の愛媛県ではさくらんぼといえば缶詰に入った真っ赤な(今思えば赤すぎる)さくらんぼが普通だと思っていました。

今年は紅秀峰を送りました。とっても美味しいさくらんぼに満足満足laugh

ついでに今年の健康診断も終わったのでスイーツディ解禁♪

昨日食べた愛らしいスイーツたち♪

熱い時のかき氷最高ですね♪幸せsmiley

2023.06.26:etabi:[スタッフブログ]

ちょっと前に京都弾丸旅♪①

  • ちょっと前に京都弾丸旅♪①

先日京都へ弾丸で♪

金閣寺

下鴨神社

上賀茂神社

2023.06.23:etabi:[スタッフブログ]

鼠ケ関にイカを買いにいきました。

  • 鼠ケ関にイカを買いにいきました。

皆さまいつもブログを見ていただきましてありがとうございます。

私の家族はイカがだーい好きで毎日食卓にイカ料理がでてくる感じでーすwink

先週のお休みの日に家族で鼠ヶ関に一夜干しイカを買いに行ってきました。

 最近 あつみ温泉のこけしちゃんを通過しました。ゆっくりお泊りしたいですね~

今はバラ園も綺麗でしょうね~???

 

 

 ひたすら湯の浜?、由良?を通過して鼠ケ関海岸へ向かいました。

一年に4回くらいはイカを買いにいきますよ!!

                                           

 

おばちゃ―ん!又きました>イカくださーい>

 

 

 

 

イカ5枚買いました。

年々、イカはとれなくなってキャー1枚/1000円ですか~~

 

  家に帰ってから早速、炭火をおこしてマヨネーズをたっぷりつけて食べました。 

ふっくら半生で甘味があり、ぷりぷりして最高でーす!              

 

 

 

 

 

 

みなさま是非鼠ケ関まで足をのばして

美味しい、一夜干しイカをたべてみてくださいね~~ by suzukismiley

2023.06.22:etabi:[スタッフブログ]