寒河江忠さんの米沢牛が食べ頃です!!
この度の東日本大震災により被害を受けられた皆様に心よりお見舞い申し上げますと共に、1日も早い復興をお祈りしております。 さて、連日のセシウム汚染牛の報道でご心配されている方も多いと思います。 今回の生産者:寒河江 忠さんの米沢牛は、地元産の昨年秋に収穫したワラを室内にて保管し与えて育てられた肉用牛なので安全です。 米沢牛の生産地は雪が多いのでワラを室内で保管しております。(雪でワラが腐ってしまうからだそうです。)今話題になっている汚染ワラは原発事故後の集荷や屋外で保管されていた為汚染されてしまったという事でした。 尚、ご心配な方は、山形県のホームページをご覧ください。 山形県放射線安全情報(山形県ホームページ抜粋) 山形県では、原発事故発生当初から空気、水、土壌及び農作物などの放射能を測定しておりますが、全て安全であることを確認しておりますのでご安心ください。 セシウムもヨウ素も原発事故以前の数値と変わらなく安全が確認されています。
2011.07.25