旅館エビスヤ

ログイン

メモ　メール　 Q&A　暦　リンク　地図　ウィキ　特集　プラン

おすすめプラン

旅館エビスヤ
山形県東置賜郡
高畠町大字高畠812-1
TEL 0238（52）0013
FAX 0238（52）4013

メモ

吟醸酒「盗み吟醸」

酒蔵の主人といえども勝手に手をつけることが許されない門外不出として封印された吟醸酒を、その香味の素晴らしさに魅了され、こっそり忍んでくすねた酒が、間違って市中に流れ、幻の酒となって闇の巷を駆け巡ったことに由来したお酒だそうです。

清涼感のある香りとさらりとした切れのある味わいで、地元のお米から作られた地酒ですから、当然地物の料理との相性にも優れています。

どうぞ冷やでお召し上がりください♪

2008.01.31：ebisuya：[メモ/エビスヤ料理集]

ジャスミンの花茶

中国出身の知り合いから頂いた、ジャスミンの花茶です。

熱い湯を注ぐと丸く閉じてる実が、徐々に花が開きいい香りがしてきました。

2008.01.30：ebisuya：[メモ/ebisu-ya Topics]

手毬寿司

春らしく、鯛とサーモンの手毬寿司を作りました。

2008.01.19：ebisuya：[メモ/エビスヤ料理集]

高畠の名物～まほろば冬咲きぼたんまつり

２月１日(金)～１１日(祝)の期間中、
高畠町太陽館（ＪＲ高畠駅前）前で、
「まほろば冬咲きぼたんまつり」が開催されます。

冬牡丹とは、別名を寒牡丹（かんぼたん）といい、
江戸時代から栽培されている牡丹の一種だそうです。

二季咲き性の牡丹（春と秋に花をつける）を、
藁でかこって管理することによって冬場に花をつけさせます。

「冬牡丹　千鳥よ雪の　ほととぎす」　芭蕉

機会があればぜひお越し下さい♪

なお、詳しくは高畠町観光協会サイトでご確認ください。

→エビスヤのご予約（じゃらんnet）

2008.01.17：ebisuya：[メモ/まほろばの里/風景]

【お客様の声】牛肉を美味しくいただくことができて

はじめて利用させてもらいました。

食事は地のものばかり。
創意工夫されていて感心するばかりです。
牛肉を美味しくいただくことができてホントよかったです。

旅館のかたの方言がまた、和やかな空気に。。
サービスも良かったです。

【プラン】本場米沢牛と創作料理・特別プラン
【投稿者】ゆっこ (女性/30代)
【投稿日】2008/01/03

→じゃらんnet（クチコミ情報より）

2008.01.17：ebisuya：[メモ/お客様の声]

米沢の冬の風物詩～上杉雪灯篭まつり

上杉雪灯篭まつり公式サイト

2月9日（土）～10日（日）には、
米沢で恒例の上杉雪灯篭まつりが開かれます。

明りに想いをこめて灯される雪の祭典は、
見る人の心を温かく包んでくれるようです。

身体が寒いほど、心がポッと温かく感じる不思議な感覚。

ぜひこの機会においでください♪

→エビスヤのご予約（じゃらんnet）

2008.01.17：ebisuya：[メモ/まほろばの里/風景]

【お客様の声】蕎麦や餅のサービスがあって良かった

大晦日から元旦にかけてお世話になりました。

夕食は量的には大変満足がいくものでした。
味も良かったと思います。
大晦日、元旦ということもあって、そばやもちのサービスがあって良かったです。

全体的には価格の割には良いものではなかったかと思います。
また機会がありましたら利用させていただきたいと思います。
ありがとうございました。

【プラン】コラーゲンたっぷり豚しゃぶしゃぶプラン
【投稿者】でら (男性/20代)
【投稿日】2008/01/02

→じゃらんnet（クチコミ情報より）

2008.01.16：ebisuya：[メモ/お客様の声]

【お客様の声】すき焼きが一番美味しかったです

チェックインの時、係りの方が居なく、自分達だけで部屋に・・・はじめての経験でした。

夕飯は個室を用意して頂きありがとうございます。
すき焼きが一番美味しかったです。
わがまま言えば、追加のすき焼き肉だけで良かったかな・・・

哺乳瓶消毒や、子供に話しかけてくれたりと従業員の方のあたたかさがあり、
総合的にはとても良い宿だと思います。

機会がありましたら、またよろしくお願いします。

【プラン】一人ずつ選べる山形牛プラン
【投稿者】あーママ (女性/30代)
【投稿日】2007/12/31

→じゃらんnet（クチコミ情報より）

2008.01.15：ebisuya：[メモ/お客様の声]

【お客様の声】また必ずお伺いしたいと思います

先日は大変お世話になりました。

仲居さんのおばちゃんの楽しいお喋りと料理の味は勿論、目でも楽しませて頂きました。
部屋食にしていただきたいと言う注文も快く引き受けて下さり大満足でした。

また必ずお伺いしたいと思います。
お風呂が温泉で無いことは残念ですが…。
楽しいひと時を有難うございます。

【プラン】冬・平日限定山形牛１００００円プラン
【投稿者】仲良し (女性/30代)
【投稿日】2007/12/30

→じゃらんnet（クチコミ情報より）

2008.01.13：ebisuya：[メモ/お客様の声]

ケータイサイト　インフォメーション　プロフィール