東置賜商工会広域連携協議会
▼りんごう朝市 特産品開発セミナー
各地の朝市のなかでも、人気が集まっているのが
「りんごう朝市」です。地域のさまざまな方々が集まって
にぎやかな朝市を開催しています。
そこで、より楽しくおいしい朝市にすべく
「特産品開催セミナー」を開催しました。
講師は、フードアナリスの樋口順子先生です。
野菜や果物を使った、楽しい料理品の数々を紹介下さり、
楽しい売場の演出の仕方を分かりやすく解説いただきました。
参加者のお1人お1人から取組み状況を発表していただき、
その朝市にかける思いをお聞きしました。
今回のセミナーをきっかけとして、よりパワーアップした
朝市になると予感しました。
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2011.07.21：事務局
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