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▼２つの角煮
映時庵には２つの角煮があります。
１つは泡盛を使った『沖縄ラフテー』
もう１つは紹興酒を使った『トンポーロ』です。トンポーロは味付けが自慢で評判のふっくら自家製パオにはさんで食べるとピッタリ合います。
２つとも人気のメニューです。
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2006.06.09：e-jyan
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