グラッパ:E-JYAN-STYLE

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▼グラッパ

お酒は本当にたくさんの種類がありますね。私は最近ワインにシャンパンを多く飲んでますね。ワインも奥が深くビンテージからテーブルワインまでさまざま。
昨日は『テラサス・カベルネの赤』を飲みました。お値段以上の満足度。ぜひ映時庵で。
もともと、ウイスキーや泡盛などの度数の強い酒が大好きです。
ブドウで強い酒『グラッパ』をご存知ですか。
グラッパは、ワインを醸造した後に残る葡萄の搾りかす（ヴィナッチャ）に含まれるアルコール分を蒸留して造ります。なのでワインの香りがあり度数４０度。
スーパーワインの『サッシカイヤ』や『ルーチェ』のような３万から５万円もするワインと同じ銘柄がずらりとあります。しかも値段が安い。
味はフルーツブランデー。たまにこんなお酒はいかが？
写真は『サッシカイヤ』のグラッパです。

画像 (小中大)
2006.04.22：e-jyan

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