これは食べるの？:E-JYAN-STYLE

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▼これは食べるの？

カクテルの大様と呼ばれる『マティーニ』ですが、これに欠かせないのがオリーブの実。これは、食べるの？。とあるBARでふと疑問に思ってマスターに質問。
回答は楊枝が刺さっているから食べる物だそうだ。
なるほど、カクテルの中には飾りもあるのだ。
いつ食べるの？食べたい時という事もあるが、食べ時ベストは半分まで飲んだときがいいようだ。オリーブの実が適度にアルコールをすって美味。
それより遅くなるとオリーブから塩気が出てしまう。
カクテルもタイミングが大事のようだ。

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2006.04.06：e-jyan

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