生地こね４０分:E-JYAN-STYLE

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▼生地こね４０分

今日のおすすめはカレーDE　PIZZA
オリジナル配合の粉にオリーブ・水を加えて４０分練りこむ体全体を使っての４０分。その後発酵４０分。トッピングのカレーはカレー粉から作った物。最近のカレー粉はスパイス３０種類が別々に入っていてオリジナルの配合にできるんです。トッピングはシンプルにソーセージとトマト。ちょっとこだわってみました。
これも3月15日までの限定です。
画像 (小中大)
2006.02.20：e-jyan

[2006.03.17]
カレーピザ (tomo)
[2006.03.16]
最後の１枚！ (佐藤です♪)

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