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母の牡丹餅(ぼたもち)
中身のお米(自家製)も、甘さ控えめでやや硬めの餡子も、売り物にしたいぐらい上出来〜♪
それは手前味噌ではないようで、頼まれて、よそのお家の法事の分も作ってました(笑)
包む作業は手伝えるんだけど、餡子作りはまだまだ真似できませんな。
◆ぼたもち@フリー百科事典・ウィキペディア
2005.03.20:
塩
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