とち餅＠山形屋:あなたの*MyDJ*しおゆかり

あなたの*MyDJ*しおゆかり

▼とち餅＠山形屋

硬いっていうイメージがあったけど
やわらかくって香ばしくって美味し～い♪

昔は、大変な手間をかけてこの「とちの実」を食べなきゃならないほど、食べるものに困っていた頃があったんでしょうね…。
今は、これこそスローフード中のスローフードかも！

◆とち餅の作り方＠下郷観光チャンネル
画像 (小中大)
2004.06.06

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