あなたの * MyDJ * 　しおゆかり

とち餅＠山形屋
硬いっていうイメージがあったけど
やわらかくって香ばしくって美味し〜い♪

昔は、大変な手間をかけてこの「とちの実」を食べなきゃならないほど、食べるものに困っていた頃があったんでしょうね…。
今は、これこそスローフード中のスローフードかも！

◆とち餅の作り方＠下郷観光チャンネル
2004.06.06：塩：[メモ/▽　食べる]


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