聘珍樓（へいちんろう）もIH！:大東住宅オーナーズ倶楽部「交流広場」

大東住宅オーナーズ倶楽部「交流広場」

▼聘珍樓（へいちんろう）もIH！

みなさんこんばんは！

調理場に入った事はないのでどういう鍋を使っているか分かりませんが、仙台の高級中華料理店「聘珍樓」ではアエルが電化ビルなので調理器具も電化機器を使っています。

エリシオンさんがメリット・デメリットを書いているので省略しますが、私が思うに

料理の達人の場合ーパフォーマンス的には物足りないが全く問題ない（かえってラク）

一般人の場合―料理の出来不出来が少なくなりプロ並みの料理が可能となる

70になるばあちゃんもちゃんと使いこなしているので大丈夫ですよ！

※聘珍樓へは、話のネタに嫁さんとランチに一度行ったきりです。
2010.04.17：大東住宅オーナーズ倶楽部

[2010.04.20]
濡れ衣ですので！ (野村の鷹)
[2010.04.20]
おっとっと (城南のエリシオン)
[2010.04.19]
記憶にございません。 (野村のヌー)

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