酒から鮭までなんでもあります ■喜久屋 ■
▼お待たせしました!【喜久屋のやわらか塩辛】
父の日のプレゼントのお酒のおつまみに
当店のやわらか塩辛はいかがですか?
最近「夏イカ」の身のほうも厚くなり柔らかく、甘味を多く含んできて、イカ刺しやイカそうめん、
イカ天やイカフライどんな料理にしても美味しいのですが、
それで造った塩辛がまた旨い!
手前味噌になってしまいますが、仕込みの際に一手間余計にかけることにより、
非常に”コク”のある塩辛に仕上がりました。
また、当店商品には”ゲソ”が入っていないため、年配の方も食べやすいと思います。
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2009.06.17:daisuki
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