コンテスト（やまがたふるさと食品コンクール）：やまがた食産業クラスター協議会

【Ｈ27優秀賞（菓子・飲料部門）】山形代表ジェラート｜山形食品株式会社（南陽市）

優秀賞（菓子・飲料部門）

▼商品名
山形代表ジェラート（ぶどう、もも、ら・ふらんす、りんご）

▼企業名
山形食品株式会社

▼選考理由
県産果汁及び県産生乳を使用したジェラート。酸化防止剤を使用しない「山形代表」ジュースを５０％使用。
味もおいしく、パッケージの統一感についても高く評価された。

優秀賞（菓子・飲料部門）

▼商品名
庄内浜紅海老クランチ

▼企業名
有限会社達商

▼選考理由
庄内産の「紅エビ」、「藻塩」を使用し、クランチ状に仕上げた焼き菓子。
価格と量のバランスが良く、お土産品として期待できると評価された。

優秀賞（菓子・飲料部門）

▼商品名
シャインマスカット大福

▼企業名
株式会社十一屋

▼選考理由
県産シャインマスカットを丸ごと一粒包み込んだ大福。餅皮には県産ヒメノモチを使用。
パッケージも涼しげで、商品も大変おいしいと評価された。

特別賞（おいしい山形賞：県産米）

▼商品名
「つやポンDEチョコポン」

▼企業名
井上農場

▼選考理由
自家農場で栽培した県産つや姫を使用したポン菓子をチョコレートでコーティングした商品。
味が良く、価格帯も安価で魅力的である点が評価された。

特別賞（おいしい山形賞：果実）

▼商品名
プレミアムラ・フランスジュース

▼企業名
株式会社産直あぐり

▼選考理由
完熟した県産ラ・フランスを使用したジュース。小玉果など生食出荷に適さないラ・フランスを有効活用。
濃厚な味で高級感があり、贈答用商品として優れていると評価された。