みず:伊佐沢共同直売場だより

伊佐沢共同直売場だより

▼みず

山菜シーズンもそろそろ終盤を迎えつつあります。
この頃店に並んでいるのは
ワラビ、ウルイ、フキ、そしてミズ。
山菜の中ではあまりメジャーなものではないですが、
この辺りでは栽培している人も多いようです。
あまりクセもなく、フキのように
湯でこぼして煮て食べます。

画像 (小中大)
2006.05.30：chokubai

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