コラム12月:毘沙門の「和食コラム」

毘沙門の「和食コラム」

▼コラム12月

師走に入り今年もあっというまに
終わろうとしています。

今年の冬も大雪に見舞われそうな
感じがしますが、
ここ、雪国米沢では
雪に覆われる季節でも食に困らない
為に様々なものが伝えられてきましたが、
今月はその中から冬に食される
伝承野菜をご紹介します。

2012.12.31：bisyamon

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