Bin-A and Town Nisikawa　「七つの季節が香る町」

西川町大井沢にあります。山菜の漬物やかぶの漬物、いろいろあります。昨年お邪魔してご馳走になったキクラゲの辛し漬けも食感といい味といい、おつまみには最高でした。最近だとNHKの「家族に乾杯！」にも出演してましたね～。道の駅などで購入できますヨ。詳しくはこちら→（有）月山漬物

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