蕗の薹　味噌:小野川温泉吾妻荘

小野川温泉吾妻荘

▼ 蕗の薹　味噌

　日当たりの良い場所に蕗の薹がでています。
　これを拾って、葉をサット湯がきます。
　
　刻んで、味噌にまぜクルミをいれ、砂糖を
　少々、油で炒めます。
画像 (小中大)
2007.04.27：azumasou

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