ウドの木の芽和え:小野川温泉吾妻荘

小野川温泉吾妻荘

▼ ウドの木の芽和え

　ウドの皮をはいで、切ります。
　えびとウドを、山椒の芽をすりつぶし
　調味したもので和えます。
　
　しゃきっとして春の山菜の一品です。
画像 (小中大)
2007.03.10：azumasou

⇒HOME