　　遠山蕪:小野川温泉吾妻荘

小野川温泉吾妻荘

▼　　遠山蕪

　食の自然遺産　雪菜は、長岡菜と遠山蕪
　の自然交配でできた種といわれています。
　遠山蕪は、上杉藩が新潟から持ち込んだ種
　と言われていますが、今が旬ですね。
画像 (小中大)
2006.11.18：azumasou

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