霜月蕪菁釜:小野川温泉吾妻荘

小野川温泉吾妻荘

▼ 霜月蕪菁釜

　旬のかぶらを煮て、海老、銀杏、蕪菁の茎
　しめじ、をのせます。
　　煮汁にゆずでとろみをつけ、かけます。
　暖かい蕪菁釜は肌寒い季節に美味です。
画像 (小中大)
2006.11.09：azumasou

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