小野川温泉 吾妻荘

▼ 木通 胡麻豆腐レシピ

 木通の皮を料理すると、あけびの実が残ります。
 胡麻豆腐とあけびの実を練って、葛でかためます。
 これを四角にきります。これで一品ですが、さらに
 粉をつけ、新引き粉をつけてあげます。
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2006.09.09:azumasou

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