酢橘:小野川温泉吾妻荘

小野川温泉吾妻荘

▼ 酢橘

　　　強い芳香性のある、酢橘（すだち）。お酢として料理に
　　　珍重されます。徳島が産地として有名ですがこれは、
　　　川西町州島の篤農家の産です。レモンよりもまろやかな香り
　　　で日本料理によくマッチします。
画像 (小中大)
2005.11.11：azumasou

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