小野川温泉 吾妻荘

▼   舞茸の酒蒸し

   フライパンで舞茸に酒をかけ、蒸し煮にします。
   葱と、わらびをそえて一品です。舞茸の味を
   ひきだすには、これが一番でしょう。
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2005.11.05:azumasou

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