小野川温泉 吾妻荘

▼ 膳を立てる

   宴会場にお膳を並べる前に、このように
   膳をたてて、箸や、コップをつけます。この方が
   仕事がし易いわけです。昔は、このお客様のお膳は
   上客さんは、その人その人で、名前入りのものを
   使用していたそうで、時代の違いを感じさせます。
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2005.10.31:azumasou

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