小野川温泉　吾妻荘

　吾妻山からとれたもぎたての笹タケを
　節の固い部分をとって茹でます。
　
　鯖函詰めをいれてみそ汁にします。

　シンプルな料理ですがこくのある筍のかりっとした
　おおいしさの郷土料理です。

　あっさり味の方は、鮭缶をいれます。