こだまカフェ

蕎麦が美味い季節になりました。

道の駅田沢　なごみの里で、天盛り蕎麦を食べてきました。

新蕎麦を、挽きたて打ちたて茹でたて、だから旨い、と言ってしまえばそれまでですが、素朴で美味しい。

天ぷらは、海老などの高級感のあるタネは使っていませんが、山菜と野菜とキノコ、いいあんばいです。



水が美味しいところは、蕎麦も旨いかもね。