こだまカフェ

冷やし中華は季節限定と言ってもいい食べ物ですよね。

ラーメン同様、お店の特徴があって、食べる方の好みもずいぶんとちがうようです。
私は、暖かい中華そばのスープがそのまま冷たくなったようなスープが好きです。
酢が入らないほうが好みって言った方がよいでしょうか?!

たいてい、ふつうのラーメンより若干値段が高めなので、シーズンに何回食べるかな？という感じ。

たまたま米沢の上杉神社の北の堀端にある「お堀端さっぽろ」で、食べてきました。
麺そのものが美味しいお店ですよ。