こだまカフェ

雪のない福島市。

町並みを見ると、地震による被害に遭った家屋は、だんだんとブルーシートによる一時的な補修をしているところは、だんだん少なくなってきているようです。

がけ崩れや、道路の補修などもあちらこちらでなされています。

街路樹や、道路の植え込みの雑草は、冬になったのであまり目立たなくなっています。

画像の、福島医大病院の向かい側は、丘陵の雑木林だったところが、造成地になりました。
これから、何か建物が建てられるようです。

元に戻そうという動きや、新しい取り組みが、少しづつ少しづつ進んでいるようです。

初めて入るお店です。
以前から、お店の看板を見て、気になっていたのでした。

メニューには、お店の名前の付いた「鉄平ラーメン」がありまいた。
ジャガイモと野菜がたっぷり入っているという、このお店の看板メニューのようです。

気になったのですが、この日は無難にチャーシューメンの醤油（味噌か醤油を選べる）にしました。

麺は、米沢の細麺と対極にあるような、太くて緩いウェーブのモチっとした麺。
チャーシューは、豚の角煮を薄切りしたような、やや甘い味付けのホロッとした食感です。

今まで食べたことがないようなラーメン、美味しかったですよ。

久しぶりのスカッ晴れ。

米沢市内から相生橋の方を見ると、遥か東の彼方の山（東吾妻）もくっきりと見えています。

いつ以来だろう。

冬の、貴重な一日でした。

伊佐沢にある蔵高宿でお蕎麦です。

蕎麦の香りがよく、しかも喉ごしもいいのです。

寒い冬でも、冷水でキュッと締めたもり蕎麦が美味しい。
ふんわりした、蕎麦かいもちも白油（えごま）を擂ったたれで食べるのが、これまたうんまい＾＾

冬季間、予約のみの営業ですので、電話でご確認を。

門東町の交差点角にある、Ｂｏｏｋ＆coffee　笑茶屋さんで、特製のカレーライス。

スパイシーで野菜いっぱいなのは同じだけれど、このところ、以前よりもちょっと辛めになっているようです。

今日は、ハート型に切ったニンジンが数個入ってました。
マスター「特に意味はありませんよ」とのこと。
それはそうですよね、はい＾＾