こだまカフェ

麺類が好きな私は、こういった特集の雑誌が出ると、ついつい買って見てしまいます。

ラーメン・そば・うどん、どれでも美味しいですね。

好きな麺の話、ラーメンと戦後日本史＾＾、好きな店と名店を語る、全国１２大うどん徹底検証…などなど企画も面白い。

なのですが、やはり紹介されるお店などの中心は、東京などの首都圏や大きな都市が主になります。

麺はその土地その土地の個性がうんとあるものだと感じますので、もうちょっと地方色もあったらなぁと思いますね。

ちなみに、山形では冷たいラーメンの　栄屋本店がチラッと出ているだけです。


表紙の長沢まさみさんが、ラーメンが大好きなわけを語っていますよ＾＾

150円の割引券をもらっていたので、また寄ってみました。

今日は「鶏白湯ラーメン　＋　石焼き炒飯（エビ）」（980円ー150円＝830円）

ラーメンは、白湯スープはあまり食べたことがないのですが、美味しいと思います。
適度にさっぱり、適当にこくがあります。



エビ炒飯は、ちょっとあっさりかな。

150円引きだと、お得な感じがしてうれしいです。

美味しかった。

米沢市街地の北部　徳町にある「味噌屋　三男坊」に行ってきました。

お店は、４人がけのテーブル席が仕切られて五つと、座敷もありますね。

適度にプライバシーが守られているお店です。

「野菜味噌ラーメン」（たぶん740円）。
野菜もたくさん入ってるけどチャーシューも期待以上に入っていました。
なかなかコクがあり、麺の量的にも十分でした。
美味しかった。

お店の皆さんも元気ですね^^

南陽市在住の作家　吉村龍一氏のデビュー作が１月５日に刊行され、すでに各書店に並んでいます。

米沢市金池のマツヤブックセンターには、平積みされている本のところに、書店でつけたPopが付いておりました。

それに、作家のサインとコメントも(^^ありましたよ。

ダリヤ園へ向かう道の途中にあるのは、ご機嫌な音楽がたびたび企画されていて、夜お邪魔することが多い、Ｊａｍ。

ふだんの日中は、喫茶とランチができるお店です。

この日はカレーがなかったのでちょっと残念でしたが、「和風スパゲティ」にしました。
醤油ベースの味に、バジルが効いていて、和洋折衷という感じで、美味しかった。
笑顔で迎えてくださる奥さんとの会話も楽しみです。

通常は月曜日が定休日。
午後２時頃まで開店していますよ。