いよいよ冬の装いになってきましたね。
米沢の市街地からいろんな峠道を超えるときには、路面の雪や凍結など、気をつけなければいけないことがいっぱいありますよね。
国道121号は大峠を越えて喜多方市や会津方面へ抜ける幹線道路。
その峠の手前にある道の駅田沢も最初の雪でもうこんな風景になりました。
焦らず急がず、一服して出かけましょうね(^^
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あっさり系の味噌ラーメン
米沢の松ヶ岬に昔からあるお店で、子どもの頃から馴染んできたお店なのですが、
今年の夏はしばらくお休みにしていたようでしたので、気にかかっていました。
寿味食堂。
秋口に通りかかったら暖簾が下がっていたので昼食に入店。
味噌ラーメンを注文。
一目見るとこれは味噌ですか?と聞きたくなるような、白みそのとてもあっさりした、野菜たっぷりの味噌ラーメンです。
野菜は脂っこくありません。
野菜の層がぶ厚いので、なかなか麺にたどり着かなくて、麺が柔らかめです。
一般的な米沢ラーメンよりやや幅広な感じの麺でしょうか。
親しんできたあっさり系の味噌ラーメン。
また食べられてよかった(^^
今年の夏はしばらくお休みにしていたようでしたので、気にかかっていました。
寿味食堂。
秋口に通りかかったら暖簾が下がっていたので昼食に入店。
味噌ラーメンを注文。
一目見るとこれは味噌ですか?と聞きたくなるような、白みそのとてもあっさりした、野菜たっぷりの味噌ラーメンです。
野菜は脂っこくありません。
野菜の層がぶ厚いので、なかなか麺にたどり着かなくて、麺が柔らかめです。
一般的な米沢ラーメンよりやや幅広な感じの麺でしょうか。
親しんできたあっさり系の味噌ラーメン。
また食べられてよかった(^^