こだまカフェ

川西町フレンドリープラザの図書館です。

外は雪景色なのだけれど、図書館の窓から、暖色系の光がこぼれています。

いいですね。

冬は、お天気が悪い時は諦めて、図書館にこもって本を読むというのもいいんじゃないでしょうか。

川西町の図書館は、ゆったりとした空間があって素敵です。

あまり混み合っていない（^^;　のもよいですね。

さて、米沢市街地にある、「麺や　貴伝」さんへ行ってきました。
ここは、昔からの中華そば屋さんだった場所ですね。

そのお店を閉じて、まったく別の方が開店されたようです。

新たになって初めて入ります。
お店の中がリフォームされて、明るくなりました。

さて、外の幟旗に書いている「肉中華麺」を注文です。
一般的にはチャーシュー麺と言うのでしょうけど、何かこだわりがあるのでしょうね。

麺は、いわゆる米沢ラーメンと違う、やや太めの縮れがゆるいもっちりしており、あっさりした醤油味です。
そしてその肉、箸でつまもうとするとホロリホロリとする、柔らかいというの友ちょっと違う不思議な感じ。

なるほど、チャーシューと呼ぶのは違うかもしれない。
面白いなぁ。（^^;
その感触を楽しみつつ、スープまで全部いただきました。
美味しかった。

斜平山のふもと、古志田の街道を南原方面へ車を走らせていたら、今まであまり見慣れない風景を見つけました。

一面雪に覆われた田んぼの中で、水を湛えている場所があり看板が立っているのです。
雪水田んぼ。

まさに、冬の雪の中の水の田んぼ。

看板の説明によると、土地への栄養や土壌によいということで、行っているのですね。
これから、雪国の新しい風景として増えてゆくのでしょうか。

蕎麦が美味い季節になりました。

道の駅田沢　なごみの里で、天盛り蕎麦を食べてきました。

新蕎麦を、挽きたて打ちたて茹でたて、だから旨い、と言ってしまえばそれまでですが、素朴で美味しい。

天ぷらは、海老などの高級感のあるタネは使っていませんが、山菜と野菜とキノコ、いいあんばいです。



水が美味しいところは、蕎麦も旨いかもね。

公園のお濠の水面にも、雪の花が咲いたように映っております。

上杉神社周辺を歩いていると、夜の照明の色のせいでしょうか、四季を通して葉や木まで花盛りのように見えることがあります。

雪の冷たい感じも、暖色系の光で暖かいように見えますよね。

実際にはとても寒いのですが（^^;　雪の中の散歩もわるくないものです。