こだまカフェ

これは小正月に行われる、サイト焼きのおサイトです。

たまたま通りがかった道路際に出来上がっていました。

１５日が祝日でないため、近い日曜日や成人の日（第２月曜日）に行われることが多いようですね。

夜、火をつけて、ヤハハエローって大声で叫びますけども、この言葉の語源ってなんでしょうね。

児童会館の方から遠山町方面へ抜ける道に架かる橋から、雪景色。

今年は、まだ雪景色もいいなぁという余裕があります(^^;

時々、食べたくなる醤々ラーメン！

小松のフレンドリープラザの南側にある川西店へ。

塩中華(大盛　650円＋100円だったと思います）です。

麺はこのチェーン店独特の平打ちの縮れ麺で、スープはすっきり。

醤油味の中華同様に、チャーシュー・メンマ・ナルト・ネギに、たっぷりのワカメと、青海苔がふりかけてありますね。

付け合わせは、白菜などの浅漬け、ちょっぴり水っぽいもののアクセント。

美味しかった。

国道１１３号沿線に昨年の春にオープンしたらしい「貴伝」。

米沢にある貴伝の支店なのですね。
初めて入ってみました。

中華麺（ゆず風味　　600円）にしてみました。

他のお店だと、中華そばとかラーメンという品書きですけど、中華麺というところにこだわりがあるのでしょうね。

さて、太めのもっちりした縮れ麺、茹で加減もいいです。

あっさりした醤油味に刻んだ柚子の風味でさっぱりとしか風味になっています。

具はやわらかいホロっとしたチャーシュー、しゃっきりした歯ごたえのメンマ、海苔とナルトとネギ。

チャーシューは好みが分かれるところかもしれませんが、全体のバランスがよく美味しかった。

画像ピンボケで、なしです。。

御廟所入り口。

墓所ですから、観光地とはいえども、静寂な空間です。

ここの番をしている方が、雪を払っておられました。

米沢藩主上杉家代々の御霊が祀られている場所です。