こだまカフェ

米沢の西部、米坂線の矢来踏切のすぐ近くにある「まいづる食堂」。

学生の頃から時々うかがっているお店です。
メニューも麺だけでなく、丼物やカツカレーなど豊富。

テーブル以外にも、小さな座敷がいくつかあるので、子どもがいても大丈夫。
町内の皆さんが集まる場所でもあるようです。

この日は初めての　五目中華（700円）を注文。

麺は細めの縮れ麺、今日は少しだけやわらかめ。

スープはあっさり塩味。

豚ロース肉、かまぼこ、しいたけ、ポーチドエッグ?!、キャベツ・もやしなどの野菜が炒められており、たっぷりの具。

美味しくいただきました。

国道１２１号の、米沢市街から口田沢の入り口にある「潜清水」バス停留所。

これはちょうど１０日前の写真です。

停留所の表示が、ようやく頭を出していました。

早く雪が融けてくれないかな、という風情で、なんとなく気持ちが出ているような感じがしました。


その後、雪がどんどん融けて姿を現しました。

米沢・南陽道路へ向かう交差点付近。

東から西の夕陽に向かっています。

建設中の自動車道のガードが見えていますね。

夕刻６時を過ぎても、まだ陽が残っている季節になりました。

米沢市の南部、おおたまちにあるお店「一休」。

じつは、自販機がいっぱいあるなぁ、なんて思いながらいつも通り過ぎているところでした。

そうしたある日、出先で、どこで食べようかな?!と思っていたらラーメンの幟旗が見えました。
あら、ここはラーメン屋さんだったんだと初めて気がついたのでした。

それに、入り口わきに植えてある植物、ビワみたいで、よく育ってるし、そんな興味もあって中に入りました。

カウンターと座敷のある店内には、常連さんらしいお客さん。
メニューなどを見ると、ラーメン以外にもいろいろあり、それに夜の居酒屋さんのような品書きもあります。

この近辺の方が呑みに集まる場所なのかもしれませんね。


さて中華そば（大盛り）　550円+100円です。

やや細い縮れ麺と、むっちりです。
スープは醤油の色が濃いのですが、見た目ほどしょっぱくはありません。
かつて、我が家の近くにあった中華そば屋さんの味に似ていて、とても懐かしい。

具はチャーシューが食感・味ともに私の好み。
ナルト、メンマ、ネギ、ワカメですね。

中心街を離れた地域に、こうした店があるのは、いいですね。

玄関先のビワの木のことを、奥さんに聴きました。
雪が当たらないように屋根の下に植え、冬は囲っておくとのこと。
葉っぱが身体に良いので、それを採るために育てているのだと、わざわざ玄関先に出てきて教えてくださいました。

ご馳走さまでした。

久々に東北芸工大へ。

２週間前は、まだ雪がありましたね。

キャンパス本部棟にて、地域文化と文化財に関する調査・研究の報告会でした。