赤湯の人気のあるお店「百福亭」さんへ、久しぶりに立ち寄りました。
今日は初めて とんこつラーメン(800円)。
麺は幅広の縮れ麺で、けっこう柔らかめでした。
スープは、とんこつらしい若干のくせはありますが、おしいく頂けます。
具はやわらかチャーシューは相変わらず美味しい。
その他、青い刻みネギ、きくらげ、メンマ、ごま、紅生姜。
これらは、スープによくからめて食べたほうがよさそうです。
あいかわらず、明るく元気なお店。
美味しかったです。
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