こだまカフェ

米沢市金池の北の方にある、醤々ラーメンです。
米沢では一店舗になったのかな？

醤々ラーメン塩（醤塩！）　780円　※消費税増税前です

これは、惹き肉が乗っているのが特徴ですよね。スーパーが上に付くと大きなチャーシューが載ります。

さて、幅広めで薄い縮れ麺で、やや柔らかめでしょうか。

塩スープの透明感、口飽きしない味ですね。味噌もいいけど、塩の方が麺に合うような気がします。

そして、味付き挽き肉そぼろたっぷり、わかめ・しゃきしゃきメンマ・ナルト・たっぷりの胡麻、それとシャキッとする葉物。

美味しかった。

このグループの値段設定は高めな感ですけど、美味しかった。

ごちそうさまでした。