こだまカフェ

米沢市内の中央部からやや北にある「たか富」さんです。
ＮＴＴ米沢の西側の道路を北進して突当たりの角、というような場所です。

以前、地元出身タレントの、あき竹城さんがテレビで紹介していましたね。

久しぶりに入りました。
地元のお馴染のような感じのお客さまが次々に来店します。

では、「米沢ラーメン（大盛）」（550円＋100円）。

来ました来ました、大きい丼（写真では伝わりませんね）になみなみとスープ（＾＾）

麺はとても細い縮れ麺で、まさに米沢ラーメン。
スープは、なんと言ったらいいでしょうね、うどん屋さんや蕎麦屋さんのラーメンらしい、鰹節（かどうか判りませんが）の出汁がたっぷりという感じです。
あっさりしてます。
具は、チャーシュー、蒲鉾、メンマ、ネギ、海苔（その上に胡椒）で、好みのチャーシューです。


相当なボリュームで、満足。

ただちょっと不思議なのは、縮れ麺にスープが絡んでこないんですねぇ。
表現が解りにくいかもしれませんけれども(^＾

ご馳走さまでした。