こだまカフェ

こちらは、米沢市の桜木町にある「愛染食堂」さん。

クルマを停める場所の都合があり、近くに停めることができたので、久しぶりに入れました。

さて、中華そば　大盛りです（550円＋100円）

麺は中細と言いましょうか、そんな感じで縮れがゆるいように感じます。

スープは醤油の色が濃いのですが、見た目ほど濃厚ではなくあっさりしています。

具は、パサッとしたチャーシュー、長めのメンマ、海苔とネギ。

あぁ、なんだかこれ米沢の、自分にとってはとても食べ慣れた中華そばだなぁと感じて、美味しかった。