こだまカフェ

こちらは、伝国の杜の東側の道路脇にある「愛染」さんです。
観光スポットに近い、ということもありますが、地元の人もずいぶんと訪れる人気店ですね。

かなり面白いメニューがいっぱいあるということと、盛がとても良いということでも知られているようです。

さて、この日はメンマラーメン（700円）にしました。

麺は縮れ麺ですが、米沢のラーメンとしては太い方ではないかと感じます。

スープは鰹節系？！　見た目には、濃い口醤油なのでしょっぱそうに見えますが、そうではありませんね。

さて、具はメンマラーメンですから、もちろんメンマたっぷりです。それが、けこう不揃いでドサッとありまして、これはこれで面白いんじゃないでしょうか。
チャーシューは米沢らしいパサッとした薄いタイプで、米沢人としては、これでしょ！という感じです。

腹いっぱい、美味しかった。