こだまカフェ

米沢市街から西南部の、斜平山の裾野の方の通りと言えばわかるでしょうか。
「麺匠　いとう」へ２度目の訪問。

地元米沢のある程度の年齢の方ならば、旧愛宕小学校だったとこの脇と言えばわかりますね。

テーブル席と、フロアー敷きの座敷があります。
小さい子供連れでしたので、座敷に上がらせてもらいました。
お店の方には、たいへん親切にしていただきました。

さて、お勧めの「もやしラーメン」です。
あんかけのとろみのあるタイプで、身体が暖まります。
米沢ラーメンの中でも、細めの麺だと思うのですが、スープが意外によく絡みます。

旨かった。