こだまカフェ

米沢市の中央部にお盆前に開店した台湾料理のお店「楊佳苑」へ行ってきました。

メニューがものすごくたくさん。
ランチメニューはボリュームたっぷりで、手軽な値段になっているようです。

けれど、あえて基本？の台湾ラーメン（390円だったと思います）を注文。

醤油ベースで、スープの表面にはラー油がはっきり確認できます。
辛そうです。
ちなみに、もっと辛くできるそうです。
私はあまり辛いの苦手ですので、標準の辛さで。

あとはニラが表面に、スープの中には、そぼろ風の肉がたっぷり。
麺は、あえて米沢の麺を使っているとのこと。

辛いけれどあっさりしている。
値段の安さから言えば、充分満足できるのではないでしょうか。
ただし、私は台湾ラーメンというものを食べるのが初めてなので、比べることができないのですね。
いかがでしょう(^^