こだまカフェ

国道１３号線沿いにある「麺家わたべ」さん。
お店の前をよく通っていたものの、入るのは初めてです。

山形市からの帰り、午後８時をまわってちょっと遅めの夕食です。

さて、どうしようか？！
まず普通の醤油味の中華そば、といきたいところですがちょっと暑いし…、とメニューを見ると、おすすめ「梅中華」とありましたので、それに。

スープの色は透明感があって、塩味でしょうかね。
イメージよりも脂っぽい感がありますけど、梅味でさっぱり感を出そうとしているんでしょう。

暑いときは熱いラーメンを食べて、汗を流してさっぱりしますね。

面白いラーメンでした。