こだまカフェ

塩中華が食べたくなって行ってきました。

米沢市の北部ですね。

いわゆる米沢ラーメンよりもちょっとだけ太いでしょうか。
スープが、柑橘類の爽やかさとさっぱりした塩味がいいのです。

けれど、なんだか以前よりもちょっぴり辛味が増したのではないかな？
どうでしょう。
美味しいんですよ。