こだまカフェ

初めて入るお店です。
以前から、お店の看板を見て、気になっていたのでした。

メニューには、お店の名前の付いた「鉄平ラーメン」がありまいた。
ジャガイモと野菜がたっぷり入っているという、このお店の看板メニューのようです。

気になったのですが、この日は無難にチャーシューメンの醤油（味噌か醤油を選べる）にしました。

麺は、米沢の細麺と対極にあるような、太くて緩いウェーブのモチっとした麺。
チャーシューは、豚の角煮を薄切りしたような、やや甘い味付けのホロッとした食感です。

今まで食べたことがないようなラーメン、美味しかったですよ。