こだまカフェ

餅をつく機械といえば、グルングルンとこねてかき回してというイメージなのですが、これ、上のロート状のところに蒸かしたもち米を少しづつ入れると、たちまちニョロニョロと出てきます。

不思議です。

それで、ちゃんと腰のある餅で美味いんだもの、ますます不思議です^^;