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比内地鶏挽肉カレー
ご当地カレー(レトルト)、その2.
秋田県内の道の駅で購入してきた「比内地鶏挽肉カレー」です。
地鶏をワインで煮込みその旨味を凝縮させた爽やかでフルーティな味…という惹句がありました。
さてさて、挽肉に合わせるように、野菜の具は細かくて煮込まれています。
特徴のあるスパイシーな味付けではなくて、まろやかで親しみやすい味付けです。
ご飯とともに挽肉を噛むと、ワインのせいでしょうか、後味のいい印象が残りますした^^
2011.11.23:azarashi:[
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