白鷹町浅立の「さんご」さんで蕎麦を食べてきました。
大きな屋敷に蔵がいくつも建っており、その中の本屋と思われる建物がお蕎麦屋さんになっています。
この屋敷は、昔大きな商いをしていたのでしょうか?!
農家の作りとは違っているように思います。
さて、もり蕎麦(大盛り 1,000円)を食べました。
画像がイマイチで申し訳ないのですが、蕎麦はのど越し蕎麦の味ともよくて、美味しい!
蕎麦つゆは、鰹節でしょうか、思いのほかその出汁が効いているものでした。
もう一枚食べたくなりました。
けれど、蕎麦だんごがありましたので、こちらを食べてみました。
蕎麦がきをまるめて、炙ったものを、甘くしょっぱい味噌をつけます。
香ばしくて、中は柔らかくて、おもしろかったですよ。
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