山形県鶴岡市温海庁舎産業課　観光商工担当

鶴岡市温海地域関川地区で作られている伝統食です。

うるち米から作られる棒状の餅です。

蒸したうるち米を専用の機械に入れて「べろべろ～」と出てくるところから「べろべろもち」といわれています。古くはマタギの保存食だったそうです。

煮込んでも型崩れしにくいのが特徴です。鍋物の具としてお勧めします。そのまま少しあぶってもおいしくいただけます。

道の駅「あつみ」しゃりん（電話0235-44-3211）で販売しております。