炙り家（あぶりや）:米沢のはぐれ観光情熱系

米沢のはぐれ観光情熱系

▼炙り家（あぶりや）

米沢市の中央にある、寿司海鮮居酒屋「炙り家」に行ってきました。
会議の後に夕食を食べようということで行ったのですが、残念ながらご飯がなくなってしまい、海鮮丼をあきらめ、みんなでつまめるようにおまかせ握り寿司二人前。
一緒に行った小野川温泉寿宝園のS君のブログでも紹介されてましたが、蛸ワサビの巻き寿司は美味しかったな～。
そのほか、煮穴子（穴子好きなんです。）マグロのほほ肉、卵焼き、などなど。
この日は食べれなかったけど以前来たときに食べた穴子巻きも美味しいくてお奨めです。

炙り家は魚のネタ、海鮮料理の美味しいことで米沢では人気のお店ですが、このお店は日本酒や焼酎の種類も豊富にあって、この日うめたまさんが飲んでいたのが、芋焼酎佐藤。日本酒、焼酎のレア物コレクターのうめたまさんもお気に入りでした。
日本酒も十四代が置いていたり、そのほかメニューにもいろいろあったんですが忘れてしまった・・。

このお店のマスターは私の先輩で、小さい頃はよく遊んでもらいました。
身近な人がこのように活躍しているとそれだけで誇らしげになります。
これからもぜひ頑張っていただきたいです。

炙り家
米沢市中央１丁目１４－２３
TEL：0238-23-1236
定休日：第2、第4日曜日　
画像 (小中大)
2005.08.30：aoki

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