そうかも:米沢のはぐれ観光情熱系

米沢のはぐれ観光情熱系

▼そうかも

すぎちゃんさん書き込みありがとうございます。
ここのスープ美味しかったですよ～。
私が聞いたのは以前はあるところの料理長だったということです。洋食部門だったんでしょうか。でもあの不思議な味は洋食系のまろやかさなのかもしれません。
中華部門という話しもチラッと聞いたのですが、定かではないです。
あと、すみません煮玉子という言い方は違いますね。中はとろり半熟ですので、半熟玉子？でいいのかな。これも美味い。
角煮も柔らかくしっかり作ってるんでしょうね～。
あ～また食べたくなりましたよ～。

●2005.10.15
●aoki
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